疫情，把春天盎然的氣息關(guān)在了窗外，但卻關(guān)不住張一元頭茬西湖龍井的鮮靈春意。一顆顆鮮嫩的茶芽積蓄了整個(gè)冬天的營(yíng)養(yǎng)，在一線工作人員的嚴(yán)密防護(hù)下，張一元西湖龍井2020明前新品已上市。疫情期間，讓您足不出戶，也能品上一口滿滿春意。
明前茶中數(shù)龍井，一杯龍井品春風(fēng)
疫情期間，人們對(duì)健康的要求變得更高。明前茶作為春茶中的精品，富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。而說(shuō)到明前茶中最有名氣的，西湖龍井不遑多讓。
正值陽(yáng)春三月，茶芽經(jīng)過(guò)了冬天的休眠、雨霧的滋養(yǎng)，沐浴了陽(yáng)光的溫暖，像嬰兒的肌膚般水嫩、芽頭肥碩。這頭茬精品西湖龍井形似碗釘，光扁平直，色澤略黃（似糙米色），沖泡后滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅清高，茶葉在杯中上下沉浮，宛如起舞的少女，湯色碧綠清瑩，葉底細(xì)嫩成朵，賞心悅目。泡上一杯西湖龍井，讓心靈感受春的氣息。
人們喜愛(ài)明前茶，是因?yàn)橐荒曛械谝慌翰璧孽r爽，但好的明前茶并不僅僅是采摘時(shí)間的早晚來(lái)決定品質(zhì)，而是由天時(shí) ( 氣象條件與空氣濕度 ) 、地利 ( 生長(zhǎng)情況與品種 ) 、人和 ( 茶人技藝 ) 相輔相成的。
今年的茶葉品質(zhì)優(yōu)于去年，去年冬天的氣象條件非常有利于茶樹(shù)安全越冬，而且今年3月份的氣溫總體偏高，有利于茶芽萌動(dòng)生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)寒冬的蟄伏，3月15日，西湖龍井正式進(jìn)入采摘季。專業(yè)人員嚴(yán)格遵守“一心兩葉初展”采摘標(biāo)準(zhǔn)，盡管特殊時(shí)期壓力重重，但茶人們都在為了這杯春色努力著。
龍井上品在獅峰，為舌尖的享受“去偽存真”
“天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰” ，獅峰山是浙江省西湖龍井原產(chǎn)地一級(jí)保護(hù)區(qū)，這里的自然生態(tài)條件得天獨(dú)厚，山谷中林木茂盛，溪澗縱橫，土壤肥沃，以酸性砂黃土為多，結(jié)構(gòu)疏松，含磷、鈣、鎂等豐富礦物。氣候溫和濕潤(rùn)，細(xì)雨霏霏不絕，其獨(dú)特的自然環(huán)境造就了獅峰龍井在西湖龍井中的特殊地位。
張一元西湖龍井產(chǎn)自杭州西湖地區(qū)的獅峰翁家山張一元綠色生產(chǎn)基地，是受原產(chǎn)地專用標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品，也是品質(zhì)最好的龍井茶之一。為了讓茶客們喝到真正地道的西湖龍井，每年三月，張一元技術(shù)團(tuán)隊(duì)都會(huì)駐守龍井基地，親自把關(guān)每一個(gè)等級(jí)茶葉的品質(zhì)。
同時(shí)，今年3月1日起，《西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)管理辦法》正式實(shí)施。每一份產(chǎn)自保護(hù)區(qū)的西湖龍井茶，都配有相應(yīng)的產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)。標(biāo)識(shí)分為兩種，一種底色綠色的，貼在西湖龍井茶產(chǎn)地保護(hù)區(qū)內(nèi)茶農(nóng)自產(chǎn)自銷的毛茶上，消費(fèi)者掃一掃上面的二維碼，就能查驗(yàn)真?zhèn)巍⒆匪輥?lái)源；另一種底色是黃色的，是獲得西湖龍井商標(biāo)授權(quán)許可的企業(yè)用的，上面標(biāo)有年份、重量等信息，并且在信息欄里，一定會(huì)有產(chǎn)區(qū)內(nèi)加工單位的名稱、地址和SC認(rèn)證編號(hào)。張一元的每一份西湖龍井茶都有著第二種黃色標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者可以在購(gòu)買前，查看外包裝上的標(biāo)識(shí)，消費(fèi)后掃碼驗(yàn)證真?zhèn)?，只為茶客們舌尖上的享?ldquo;去偽存真”。
采摘防疫兩不誤，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)守初心
在疫情下，西湖龍井頭茬的采摘工作也受到了影響，企業(yè)復(fù)工面臨著采摘人員需要隔離、專業(yè)人員不能及時(shí)到達(dá)園區(qū)的問(wèn)題。為此，張一元杭州分公司積極與當(dāng)?shù)卣M(jìn)行溝通，在了解相關(guān)政策后提交復(fù)工申請(qǐng)，努力將疫情對(duì)采摘工作的影響降到最低。
復(fù)產(chǎn)后，也正是西湖龍井生長(zhǎng)狀態(tài)最好的時(shí)候。總經(jīng)理第一時(shí)間帶領(lǐng)質(zhì)量團(tuán)隊(duì)去一線進(jìn)行采復(fù)工作，用專業(yè)的技能保障產(chǎn)品的質(zhì)量，讓消費(fèi)者第一時(shí)間喝到安全、正宗、品質(zhì)的西湖龍井，這也是張一元作為老字號(hào)，對(duì)明前茶品質(zhì)的堅(jiān)持和追求。
在防控疫情層面，張一元做了大量的防控防疫方面的工作。首先，給企業(yè)內(nèi)的每一位員工建立了健康安全檔案，積極了解員工身體狀況。第二，每天定點(diǎn)給員工進(jìn)行溫度測(cè)試，保證員工符合工作條件。第三，保證口罩、消毒液等防疫用品的充足供應(yīng)，滿足企業(yè)的生產(chǎn)需求。第四，無(wú)論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是銷售環(huán)節(jié)，張一元嚴(yán)格防控標(biāo)準(zhǔn)，做好每一環(huán)節(jié)的消毒、消殺的工作。在每一個(gè)消費(fèi)者看不見(jiàn)的地方，張一元以品牌的力量執(zhí)著最佳、最安全的品質(zhì)，堅(jiān)守茶道初心。
張一元西湖龍井現(xiàn)已開(kāi)放預(yù)約，黃山毛峰、洞庭碧螺春、仙芝竹尖等大量新春茶即將到店，敬請(qǐng)期待！疫情期間，購(gòu)茶不便，張一元特推出門店預(yù)定與總店電話訂購(gòu)預(yù)約服務(wù)，同時(shí)京東、天貓旗艦店同步上市，讓您足不出戶即可享受盎然春意。
