春茶,是春天的時(shí)令“鮮”味。春天一到,喊上三五好友喝幾杯竹葉青春茶,在這生機(jī)勃勃的春天品嘗著特有的味道,幾乎成了愛(ài)茶人士最具儀式感的事情。
高山出好茶,竹葉青茶產(chǎn)自四川峨眉山海拔600-1500米的高山茶園,這里低氣溫、多云霧、少光照的自然環(huán)境, 賦予了茶葉更為飽滿的形態(tài)、豐富的營(yíng)養(yǎng)與馥郁的香氣,造就了竹葉青明顯優(yōu)于平地綠茶的鮮爽甘醇這一高端基因。
中國(guó)工程院院士劉仲華曾稱,綠茶在所有茶類里面具有最強(qiáng)的抗氧化活性,清除自由基,具有延緩衰老,增強(qiáng)免疫力的功效。竹葉青茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率;竹葉青中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀的作用,能防止動(dòng)脈硬化。竹葉青除了特有的口感外,其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也備受肯定。
為了做好這一杯營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的春茶,竹葉青給自己定下了“高山種植、明前采摘、精選茶芽”的三大標(biāo)準(zhǔn)。在高山茶園中純手工摘下,再經(jīng)過(guò)無(wú)菌化全封閉生產(chǎn),65項(xiàng)嚴(yán)苛檢測(cè)工序、38道制茶工藝才能成茶,自然的孕育和嚴(yán)格的工藝都蘊(yùn)藏在這一杯竹葉青茶湯中,嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、安全的品質(zhì)、特殊的口感讓人品飲之后回味無(wú)窮。
春天里的這杯竹葉青春茶,成了季節(jié)里的一份味覺(jué)記憶。這杯滿載著陽(yáng)光和雨露的茶湯,和窗外悄然綻放的桃花、拂面而過(guò)的春風(fēng)和敲打窗戶的細(xì)雨一起,讓我們感知春天的味道。
