如何挑選貨真價實的武夷巖茶?武夷山茶業(yè)局局長說給你聽
近年來,武夷巖茶聲名鵲起,價格節(jié)節(jié)攀升,已經(jīng)成為炙手可熱的春節(jié)茶禮。不過,市場上也開始出現(xiàn)魚龍混雜的現(xiàn)象。真真假假的武夷巖茶充斥茶 ...
茯茶里的“金花”的5個特別之處
"金花 "是一種黃色顆粒狀菌體,學名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯磚茶內(nèi),茯磚茶最重要的一道工序就是“發(fā)花”,金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色,不含雜菌,是茯磚茶的重要品質(zhì)要求。