嵊州地處浙江東部，風(fēng)光秀麗，四面環(huán)山，中為盆地，會稽山、四明山、天臺山三大山系環(huán)繞，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫和濕潤，雨量充沛，土壤肥沃，森林覆蓋率達(dá)到67%。
嵊州產(chǎn)茶歷史悠久，嵊州最早種茶始于漢代，至今已有2000多年。茶園多分布在海拔300～800米的丘陵山區(qū)，茶園與林木相間種植，形成了“頭戴帽，腰系帶，腳穿鞋”的種植方式。茶樹生長，處于長年云霧繚繞的自然環(huán)境之中，使嵊州注定是一個與茶相愛相生的地方。
嵊州是著名的中國茶葉之鄉(xiāng)，歷來盛產(chǎn)綠茶，素有“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強”之譽。在中國茶界排行榜上，嵊州市擁有兩個引以為傲的“第一”，是全國最大的珠茶加工、出口集散中心。同時也是全國最大的龍井茶生產(chǎn)基地，年產(chǎn)龍井茶6000噸，占浙江省龍井茶總產(chǎn)量的三分之一，享有“龍井茶，嵊州炒”的美稱。而“一圓一扁”（珠茶和龍井茶）兩片茶葉，不僅成為了當(dāng)?shù)匾豁椫鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，更成為了嵊州兩張靚麗的城市“金名片”。
近年來，嵊州在茶葉產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展中，堅持六舉齊抓并行，注重提高品質(zhì)，推進(jìn)茶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，使之成為可持續(xù)發(fā)展的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)。
目前，全市有茶園面積18萬畝，茶葉總產(chǎn)量1.92萬噸，產(chǎn)值8.7億元，全市茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)超25億元，龍井茶產(chǎn)量6000噸；以“皇帝”牌珠茶為代表的出口茶品牌和以“越鄉(xiāng)龍井”為核心的名茶區(qū)域公用品牌的“一圓一扁”，走紅市場。
茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚
嵊州在茶產(chǎn)業(yè)“小農(nóng)戶·高質(zhì)量·現(xiàn)代化”建設(shè)的進(jìn)程中，堅持創(chuàng)新發(fā)展理念，以茶業(yè)強市建設(shè)為目標(biāo)，以市場為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為依托，推行“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，使龍頭企業(yè)真正成為外聯(lián)市場、內(nèi)聯(lián)基地、下聯(lián)農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化核心，增強茶農(nóng)抵御市場的風(fēng)險，實現(xiàn)茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收。
全市有初制茶廠900多家，精制茶廠53家，其中茶葉自營進(jìn)出口權(quán)企業(yè)9家，年銷售億元以上企業(yè)2家。擁有國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家。19家茶機(jī)企業(yè)通過農(nóng)機(jī)鑒定，年銷售茶機(jī)5000臺，居浙江省第一。嵊州市在茶園面積、茶葉產(chǎn)量、綠茶出口量、出口額等10個方面名列浙江省前茅。
“一圓一扁”品牌效益凸顯
品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之本，產(chǎn)品質(zhì)量之魂。近年來，嵊州市憑借優(yōu)越的自然環(huán)境，依托堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，運用精湛的采制工藝，構(gòu)建新型聯(lián)農(nóng)機(jī)制，大力實施品牌戰(zhàn)略，“一圓（珠茶）一扁（龍井茶）”已成為嵊州茶葉的兩張金名片。以“皇帝”珠茶為代表的出口茶品牌和“越鄉(xiāng)龍井”為核心的名茶區(qū)域公用品牌，多次獲國內(nèi)外金獎，在市場上享有較高知名度與美譽度。全市2/3以上的龍井茶企業(yè)品牌已整合到“越鄉(xiāng)”品牌之中。如今，“越鄉(xiāng)龍井”榮獲浙江省十大名茶稱號，在國家、省有關(guān)部門的質(zhì)量抽檢中合格率達(dá)100%,并通過日本、歐盟等國家和地區(qū)的茶葉檢測。
2018年，在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，嵊州市越鄉(xiāng)龍井品牌價值名列前茅，品牌影響力和市場競爭力日益提升。2018年，越鄉(xiāng)龍井品牌價值達(dá)到25.28億元，比2010年的13.93億元翻了一番；與品牌整合前的2008年相比，產(chǎn)量增加460噸，產(chǎn)值增長110%，為茶農(nóng)增收4億元，品牌效益十分明顯。
“引進(jìn)來”、“走出去”開拓市場
嵊州市積極“引進(jìn)來”、“走出去”。在“引進(jìn)來”上，嵊州市引媒體、引客商、引專家。2018年4月舉辦了“茶香有道——群媒品嵊州”大型采風(fēng)活動，邀請百家媒體來嵊州對茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行宣傳報道；2019年3月，舉辦了首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)，廣邀全球茶人來到嵊州，使更多的人了解嵊州茶葉。
在“走出去”上，嵊州市走市場、走賽事、走博覽。每年由市領(lǐng)導(dǎo)帶隊，赴上海、山東、北京等茶葉主銷區(qū)進(jìn)行宣傳推介，借助全國農(nóng)交會、中國國際茶葉博覽會等，以“越鄉(xiāng)越韻、茶香茶道”為媒推介越鄉(xiāng)茶業(yè)。至今嵊州茶業(yè)已形成了茶青市場、產(chǎn)地市場、中心市場、國內(nèi)市場、國際市場相配套的“五市聯(lián)動”銷售網(wǎng)絡(luò)。建有28個茶青市場、15個產(chǎn)地名茶市場和1個中心市場（嵊州茶葉城）,在20多個省（市）開設(shè)越鄉(xiāng)龍井實體專賣店180家、網(wǎng)上專賣店50多家，在大中型連鎖超市設(shè)立專柜400家。尤其山東市場年銷售“越鄉(xiāng)龍井”2500多噸，約占嵊州市龍井茶總銷量的42%。同時，借助電商、微信等新興平臺，實現(xiàn)電商、微商、店商“三商”融合營銷，與小罐茶公司、吳裕泰公司、中茶公司、上海浙江茶葉公司等知名茶企建立了合作關(guān)系，還遠(yuǎn)銷日本、德國、美國等10多個國家和地區(qū)。市場銷售途徑和渠道正在不斷拓展。
